Agronomie
Eolien en mer : recherche d’un cadre législatif pour de l’aquaculture au sein des parcs
Un groupe de chercheurs de la Faculté de droit de l’Université de Rostock (Mecklembourg-Poméranie occidentale), sous la direction de Detlef Czybulka, apporte son expertise à l’Institut Alfred Wegener (AWI) pour la recherche polaire et marine de Bremerhaven (Brême), membre de la Communauté Helmholtz. Il s’agit de statuer sur certains aspects juridiques de l’aquaculture au sein des parcs éoliens en mer, qui consiste à développer des élevages de poissons, de crustacés ou encore d’algues entre les fondations sous-marines des éoliennes. A Bremerhaven, les scientifiques ont mis au point depuis plus de dix ans différentes technologies d’aquaculture offshore. L’AWI est un leader mondial dans ce domaine.
Lire la suiteSécurité alimentaire : l’enzyme qui libère davantage d’énergie
Une équipe de chercheurs internationaux, dont fait partie l’Université Georg-August de Göttingen (Basse-Saxe), a identifié une mutation génétique qui augmenterait la digestibilité de l’amidon de sorgho [1], et par conséquent l’accès aux calories que renferme cette céréale. Cette découverte contribue à la progression vers une garantie de sécurité alimentaire, problématique complexe qui doit faire face aux défis d’approvisionnement que représentent la croissance démographique exponentielle dans les pays en développement et les changements climatiques. Les résultats de l’étude ont été publiés dans la revue Nature Communication [2].
Lire la suiteAugmentation du rendement des cultures grâce au phénotypage
La quantité et la qualité des récoltes dépendent d’interactions complexes entre l’expression du génome de la plante et son environnement. Comment l’information génétique contenue dans la graine et les conditions environnementales telles que l’hydrométrie et la température influencent le développement de la plante? Pour y répondre, il est nécessaire d’étudier l’aspect général de la plante au dessus et au-dedans du sol, c’est à dire caractériser son phénotype (surface foliaire, degré de ramification des racines, etc.).
Lire la suiteL’agriculture urbaine : entre expansion des villes et maintien des surfaces agricoles
Un développement urbain « durable » nécessite, entre autres, le respect de la biodiversité, le développement sociétal, mais aussi le maintien des surfaces agricoles locales. L’agriculture urbaine (UA) est une des pistes pour l’intégration de ces problématiques. En Allemagne, plusieurs projets ont été lancés : Forum d’avenir sur l’agriculture urbaine, ZFarming, InFarming.
Lire la suiteLa « semaine verte » : késako ?
Le salon international de la semaine verte (International Grüne Woche ou IGW), équivalent du salon de l’agriculture en France, est le plus grand salon international sur l’alimentation, l’agriculture et l’horticulture. Des visiteurs du monde entier viennent s’informer sur les denrées alimentaires, les animaux d’élevages, les ressources forestières ou encore les matériaux naturels et les équipements agricoles.
Lire la suiteUne biomasse potentiellement illimitée
Après les avancées faites sur le génome de l’hydre, un polype d’eau douce « immortel » (voir BE 591 [1]), c’est au tour des plants de tabac de promettre la jeunesse éternelle… Les chercheurs de l’Institut Fraunhofer pour la biologie moléculaire et l’écologie appliquée (IME), à Münster (Rhénanie du Nord-Westphalie), ont localisé un « interrupteur génétique » qui permet de maintenir la plante à un stade jeune et lui permettre de croître sans limite. Ce résultat laisse supposer une production de biomasse accrue.
Lire la suiteUn cornichon de mer pour purifier l’eau de pisciculture ?
La surexploitation des mers et de ses ressources halieutiques, ajoutée à la demande toujours plus accrue pour le poisson dans l’alimentation, ont conduit à un fort développement de la pisciculture commerciale. Par conséquent, la majorité des poissons que l’on consomme aujourd’hui provient de fermes piscicoles. En dehors des élevages côtiers, il existe quelques infrastructures visant la production terrestre de poissons marins (bar, daurade, maquereau). Le maintien de la qualité de l’eau dans ces bassins sans accès à l’eau de mer naturelle est une tâche complexe.
Lire la suiteEtudes des conséquences du réchauffement climatique et d’une atmosphère enrichie en CO2 sur les cultures de blé
Les modèles de simulation des changements climatiques globaux et régionaux affirment que, si la température moyenne sera plus élevée, les jours chauds (températures en après-midi supérieure à 30 degrés) pendant la période de croissance des plantes seront significativement plus nombreux, d’où un stress thermique sur la majorité des cultures céréalières.
Lire la suiteQuand le mildiou n’a plus la patate !
Lors des étés orageux et humides, le mildiou fait des ravages. C’est une maladie cryptogamique causée par un oomycète de la famille des Peronosporaceae, le Phytophthora infestans, micro-organisme eucaryote précédemment considéré comme un champignon. Répandue dans le monde entier, cette maladie est le principal ennemi des cultures de pommes de terre. Le mildiou évolue très rapidement quand les conditions lui sont favorables : pluie, taux d’humidité élevée et températures comprises entre 12 et 25°C. Le mycélium se développe alors sous les feuilles et produit des spores qui vont assurer sa propagation. Le champignon hiverne sur les résidus de plantes mortes et l’infection repart par le sol au printemps suivant… [1]. On estime que le coût annuel des dommages causés par l’agent pathogène à travers le monde s’élève à quatre milliards de dollars. L’Allemagne, au moyen d’un nouveau projet de recherche qui durera trois ans, part en guerre contre cette maladie, et ambitionne de développer une variété de pomme de terre résistante au Phytophthora.
Lire la suiteL’agriculture urbaine produit-elle des légumes de bonne qualité ?
Des chercheurs de l’Université technique (TU) de Berlin ont récemment mesuré des taux de concentration élevés de métaux lourds dans certains légumes produits au coeur de la capitale. L’agriculture urbaine, en plein essor dans plusieurs grandes villes à travers le monde, présente de nombreux avantages pour les citadins [1], mais la qualité alimentaire des produits pourrait ne pas être aussi avantageuse pour la santé. Une étude réalisée par l’Institut d’écologie de la TU Berlin vient d’être publiée dans la revue scientifique « Environmental Pollution », et montre que les fruits et légumes cultivés au centre ville peuvent être considérablement enrichis en polluants, tout particulièrement ceux produits dans les zones où le trafic routier est élevé.
Lire la suite